Hotel naam Hotel Maastricht Adres Nijverheidsweg 35 Postcode en plaats 6227AL Maastricht Locatie Open in Google Maps Introductie Jouw specialiteit op onze menukaart, wij dagen je uit! Wij zoeken een (junior) Sous-Chef die nét even creatiever is dan de rest. Iemand die altijd voorbereid is op onverwachte drukte en veel waarde toevoegt aan ons team. Tover als (junior) Sous-Chef bij Van der Valk hotel Maastricht met je collega's elke dag iets moois op tafel. Come join the family. Opleidingsniveau
Als (junior) Sous-Chef ben je de rechterhand van onze en Sous-Chef Ahmed Bouchla. Samen zijn jullie verantwoordelijk voor het coördineren en organiseren van de werkzaamheden in de keuken en het aansturen van het keukenteam van 30 medewerkers, leerlingen en stagiaires.
Hoe alles werkt in een keuken hoeven we jou niet te vertellen. En welke werkzaamheden erbij komen kijken ook niet. Jij zorgt er als professionele (junior) Sous-Chef mede voor dat het onze gasten aan niets ontbreekt.
Over je werkplek:
Het à la carte restaurant heeft 150 tot 200 zitplaatsen en voert een traditionele kaart geïnspireerd op invloeden vanuit verschillende keukens. Ook wel "fusion" genoemd. Naast het restaurant is er een ontbijtbuffet, banqueting afdeling en brasserie. Als onze nieuwe (junior) Sous-Chef kom je te werken in onze grote en moderne keuken met de nieuwste apparatuur. Naast dat je alleen nog maar op inductie kookt hebben we vijf doorloopkoelingen en één grote doorloopvriezer waar alle producten ordelijk zijn opgeslagen.
Werken bij van der Valk Maastricht betekent dat je er in één klap heel veel collega's bij krijgt! Het is een fijn team waarvan sommigen al jaren ervaring hebben en anderen pas net komen kijken. Een team met verschillende culturen, met ieder zijn of haar kwaliteiten. Samen grapjes maken, rekening houden met elkaar en behulpzaam zijn.
"Van der Valk Maastricht is een groot bedrijf, je hebt hier een goede toekomst en veel vrijheid. Ik ben intern opgeleid tot de functie die ik nu bekleed en werk hier al 22 jaar. Ik voel me hier echt thuis! Het respect wat je van alle collega's krijgt, betekent heel veel voor mij. Wanneer de directeur binnenkomt en mij complimenten geeft of een praatje maakt, geeft mij dat een fijn gevoel. Dat gevoel is niet vanzelfsprekend" - Ahmed, Sous-Chef
Jouw inzet levert beloningen op
Werken met 140 collega's in een gezellige omgeving. Dat wil iedereen wel. Voor jou ligt het
binnen handbereik. Bovendien krijg je als (junior) Sous-Chef op basis van een 40-urige werkweek:
De ingrediënten die maken wie je bent
Een snufje zelfvertrouwen met een toefje scherpzinnigheid, That's you. Tegelijkertijd ben je als (junior) Sous-Chef enthousiast én zelfstandig. Jij hebt de leiding bij afwezigheid van de . Daarnaast ben je uiteraard een teamspeler en flexibel als het om werktijden gaat. We werken tenslotte in de horeca. Ook heb je:
Tijd voor actie!
Sluit je als (junior) Sous-Chef aan bij je collega's. Inhoudelijk vragen over de vacature? Bel of Whatsapp naar HR via of stuur een e-mail via .
Unknown
| Functietitel | Sous Chef |
| Indicatie salaris (min – max] | onbekend – onbekend |
| Opleidingsniveau | MBO |
| Aantal uren (min – max) | 1 – 40 |
| Contactgegevens | Unknown , Unknown Unknown |
| Type contract | Vast |
| Branche | Sport/Recreatie/Toerisme |
| Locatie | Maastricht, Limburg,Nederland |
| Soliciteer direct | https://www.hotelvandervalkmaastricht.nl/vacatures/(junior)-sous-chef/ |
Past deze vacature in jouw straatje? Solliciteren kan nu eenvoudig. Wees er snel bij en hopelijk krijg je snel een uitnodiging voor een sollicitatiegesprek.
Deel deze vacature
Redactie Limburglokaal.com
Wij verzamelen de nieuwste vacatures in Limburg en omstreken. Ben jij op zoek naar werknemers en wil je jouw vacature hier plaatsen? Neem dan contact met ons op.
