Deze prestigieuze prijzen zijn beschikbaar voor de overall winnaar ‘Beste Echte Bakker van Nederland’ en voor de nummers een in de categorie Kwaliteit en Winkel. Bakker Thijs Koolen uit Ell prolongeerde zijn titels Beste Echte Bakker én Beste Kwaliteit van vorig jaar. In de laatste categorie haalde hij voor de 11e keer op rij een top 3 notering waarvan dit jaar voor de 9e keer het goud. Na 17 onaangekondigde product keuringen die over het hele jaar door het Nederlands Bakkerij Centrum zijn uitgevoerd, scoorde hij een gemiddelde van 8. Thijs en Francien Koolen waren dolgelukkig met hun prijzen en hebben de winkel voor een middagje gesloten en waren met het hele team in de RAI bij de prijsuitreiking.