Francien Relouw uit Grubbenvorst droeg een jaar lang de titel ‘Wereldkampioen aspergeschillen’. Komende zondag wordt haar opvolger gekozen tijdens de Aspergefeesten in haar dorp. Als huidige kampioen mag Relouw dit keer niet meedoen, maar ze fungeert wel als inspiratiebron voor de nieuwe deelnemers.
Tweede wereldkampioenschap
Het aspergefeest in Grubbenvorst had al jarenlang schilwedstrijden. Vorig jaar werd de wedstrijd omgedoopt tot wereldkampioenschap aspergeschillen om meer publiciteit te genereren. Relouw kreeg veel reacties en felicitaties na het winnen van de titel.
Geen titelverdediging
Deze zondag strijden 25 deelnemers uit verschillende landen, waaronder Polen en Spanje, om de titel. De kandidaten moeten zo nauwkeurig mogelijk 3 kilo asperges schillen, waarbij een gemiddelde wordt genomen om de winnaar te bepalen.
Nuttige tips
Elke deelnemer krijgt 5 minuten om 1 kilo asperges te schillen. Relouw adviseert om rustig te blijven en de asperge plat op de snijplank te leggen om breken te voorkomen. Voor haar is aspergeschillen vanzelfsprekend, aangezien ze al vanaf haar jeugd verzot is op asperges en ze nog steeds wekelijks eet.