Assistent General Manager Vermaat 11-01-2024

Werken in Limburg

 

Introductie vacature 

Assistent General Manager MECC

Maastricht

Vrijetijdslocaties/Leisure

(Assistent) General manager

38 uur

Til jij het niveau binnen MECC naar een nóg hoger niveau? Als Assistent General Manager bij het MECC word je verantwoordelijk voor alle horeca en banqueting binnen deze gave event locatie. Je toont dagelijks ondernemerschap en hebt de juiste leidinggevende skills.

Assistent General Manager MECC

Maastricht

(Assistent) General manager

Vrijetijdslocaties/Leisure

38 uur

Til jij het niveau binnen MECC naar een nóg hoger niveau? Als Assistent General Manager bij het MECC word je verantwoordelijk voor alle horeca en banqueting binnen deze gave event locatie. Je toont dagelijks ondernemerschap en hebt de juiste leidinggevende skills.

Solliciteer direct

Assistent General Manager MECC

Maastricht

Vrijetijdslocaties/Leisure

(Assistent) General manager

38 uur

Jouw werkplek

Werk je bij een vrijetijdslocatie als de MECC, dan heb je veel flexibiliteit in werkzaamheden én werktijden; net wat voor jou uitkomt. Samen met je collega's werk je hard om het uitje van onze gasten compleet te maken met een fijne horecabeleving.

Jouw team

Dagelijks bedienen wij onze gasten met een gemixt team van in totaal 34 enthousiaste horeca collega's. Met elkaar willen wij iedereen blij maken met een perfecte service en kwaliteit van eten en drinken.

Jouw functie

Je bent operationeel, commercieel en financieel medeverantwoordelijk voor de Vermaat locaties het MECC in Maastricht, met als doel om de beste dienstverlening te realiseren binnen de gestelde kaders van de concepten: Event locatie en Bar Bistro SAAM

Taken en verantwoordelijkheden:

• Ik geef hiërarchisch leiding aan en draag zorg voor de professionele en persoonlijke ontwikkeling van de medewerkers;
• Ik vertaal organisatiedoelstellingen in concrete actieplannen voor mijn locatie en realiseer deze;
• Ik los tweedelijns problemen op en adviseer ondersteunend management bij vraagstukken;
• Ik ben voortdurend betrokken bij en analyseer de ontwikkelingen op mijn locatie. Hierdoor kan ik adequaat reageren op factoren die de winstgevendheid van de bedrijfsactiviteiten zowel in negatieve als in positieve zin kunnen beïnvloeden;
• Ik zorg voor een optimale presentatie van het concept en de producten en ga actief op zoek naar omzetkansen;
• Ik stem de dienstverlening en eventuele partijen zorgvuldig af met de opdrachtgever;
• Ik draag zorg voor het bewaken van voorraadniveaus, signaleer afwijkingen en stuur bij waar nodig;
• Ik draag zorg voor de algemene kostenbewaking, omzet- en margeontwikkeling, dienstverlening, kwaliteit en gasttevredenheid op de locaties;
• Ik draag zorg voor de administratie inzake inkoop, verkoop en personeel;
• Ik ben en blijf op de hoogte van alle ontwikkelingen binnen mijn vakgebied;
• Ik leef na en zie toe op de naleving van voorschriften op het gebied van veiligheid, ARBO, HACCP en werk- en presentatiemethoden;
• Ik verricht, indien nodig, overige werkzaamheden die passen bij mijn functie in opdracht van mijn leidinggevende en werk mee met de uitvoerende werkzaamheden op locatie.

Jouw ingrediënten

• We kunnen jou omschrijven als ondernemend en resultaatgericht. Hier bedoelen wij mee dat jij ervoor zorgt dat het behalen van resultaten centraal staat in het dagelijkse werk. Je weet strategische doelstellingen te vertalen naar concrete afspraken en stuurt/spreekt het team hier op aan.
• Je bent kwaliteitsgericht, signaleert de noodzaak tot kwaliteitsverbeteringen in de organisatie en onderneemt passende acties.
• Als coach van het team stimuleer je medewerkers tot persoonlijke en professionele ontwikkeling. Daarnaast durf je de medewerkers aan te zetten tot reflectie en weet je alternatieve gedragsstrategieën aan te reiken.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Max

Stuur een e-mail

Jouw werkplek

Werk je bij een vrijetijdslocatie als de MECC, dan heb je veel flexibiliteit in werkzaamheden én werktijden; net wat voor jou uitkomt. Samen met je collega's werk je hard om het uitje van onze gasten compleet te maken met een fijne horecabeleving.

Jouw team

Dagelijks bedienen wij onze gasten met een gemixt team van in totaal 34 enthousiaste horeca collega's. Met elkaar willen wij iedereen blij maken met een perfecte service en kwaliteit van eten en drinken.

Jouw functie

Je bent operationeel, commercieel en financieel medeverantwoordelijk voor de Vermaat locaties het MECC in Maastricht, met als doel om de beste dienstverlening te realiseren binnen de gestelde kaders van de concepten: Event locatie en Bar Bistro SAAM

Taken en verantwoordelijkheden:

• Ik geef hiërarchisch leiding aan en draag zorg voor de professionele en persoonlijke ontwikkeling van de medewerkers;
• Ik vertaal organisatiedoelstellingen in concrete actieplannen voor mijn locatie en realiseer deze;
• Ik los tweedelijns problemen op en adviseer ondersteunend management bij vraagstukken;
• Ik ben voortdurend betrokken bij en analyseer de ontwikkelingen op mijn locatie. Hierdoor kan ik adequaat reageren op factoren die de winstgevendheid van de bedrijfsactiviteiten zowel in negatieve als in positieve zin kunnen beïnvloeden;
• Ik zorg voor een optimale presentatie van het concept en de producten en ga actief op zoek naar omzetkansen;
• Ik stem de dienstverlening en eventuele partijen zorgvuldig af met de opdrachtgever;
• Ik draag zorg voor het bewaken van voorraadniveaus, signaleer afwijkingen en stuur bij waar nodig;
• Ik draag zorg voor de algemene kostenbewaking, omzet- en margeontwikkeling, dienstverlening, kwaliteit en gasttevredenheid op de locaties;
• Ik draag zorg voor de administratie inzake inkoop, verkoop en personeel;
• Ik ben en blijf op de hoogte van alle ontwikkelingen binnen mijn vakgebied;
• Ik leef na en zie toe op de naleving van voorschriften op het gebied van veiligheid, ARBO, HACCP en werk- en presentatiemethoden;
• Ik verricht, indien nodig, overige werkzaamheden die passen bij mijn functie in opdracht van mijn leidinggevende en werk mee met de uitvoerende werkzaamheden op locatie.

Jouw ingrediënten

• We kunnen jou omschrijven als ondernemend en resultaatgericht. Hier bedoelen wij mee dat jij ervoor zorgt dat het behalen van resultaten centraal staat in het dagelijkse werk. Je weet strategische doelstellingen te vertalen naar concrete afspraken en stuurt/spreekt het team hier op aan.
• Je bent kwaliteitsgericht, signaleert de noodzaak tot kwaliteitsverbeteringen in de organisatie en onderneemt passende acties.
• Als coach van het team stimuleer je medewerkers tot persoonlijke en professionele ontwikkeling. Daarnaast durf je de medewerkers aan te zetten tot reflectie en weet je alternatieve gedragsstrategieën aan te reiken.

Vacature eisen

Unknown

 

Functietitel	Assistent Finance Manager
Indicatie salaris (min – max]	onbekend – onbekend
Opleidingsniveau	HBO
Aantal uren (min – max)	38 – 38
Contactgegevens	Unknown , Unknown Unknown
Type contract	Vast
Branche	Sport/Recreatie/Toerisme
Locatie	Maastricht, Limburg,Nederland
Soliciteer direct	https://www.werkenbijvermaat.nl/vacatures/assistent-general-manager-mecc-maastricht-1050505

Past deze vacature in jouw straatje? Solliciteren kan nu eenvoudig. Wees er snel bij en hopelijk krijg je snel een uitnodiging voor een sollicitatiegesprek.